肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸雞，簡稱KFC），是美國跨國連鎖餐廳之一，也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，1952年由創始人哈蘭·山德士（Colonel Harland Sanders）創建，[1]主要出售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐食品。中國肯德基隸屬于百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”）[2]， 股票代碼為YUMC[2]，是Yum。Brands在中國大陸的特 許經營商[2]，擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。 [